RABU | SATU KOTA, SATU CERITA: #03 Semarang: Dari Lumpia, Kota Lama, Sampai Cerita Budaya yang Lahir dari Pertemuan

Kalau ada kota yang membuat saya berpikir bahwa Indonesia memang dibangun dari banyak pertemuan, salah satunya adalah Semarang.

Pertemuan manusia.

Pertemuan budaya.

Pertemuan sejarah.

Dan tentu saja... pertemuan rasa.

Karena kalau bicara Semarang, selain Lawang Sewu dan Kota Lama, rasanya kurang lengkap kalau tidak membicarakan lumpia Semarang.

Makanan yang satu ini justru menjadi contoh menarik bagaimana sebuah kuliner bisa lahir dari pertemuan budaya yang berbeda.

Lumpia dan Cerita Akulturasi

Lumpia Semarang sering dianggap sebagai makanan khas kota ini.

Tapi yang menarik, cerita di baliknya berkaitan dengan akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.

Dari sinilah saya merasa bahwa makanan ternyata bisa menjadi “dokumen sejarah” yang enak dimakan.

Kita mungkin tidak sadar ketika sedang menikmati lumpia bahwa di balik makanan tersebut ada perjalanan budaya yang panjang.

Ada pengaruh kuliner Tionghoa.

Ada bahan dan cita rasa lokal.

Kemudian semuanya beradaptasi dengan kehidupan masyarakat Semarang.

Hasilnya?

Sebuah makanan yang akhirnya justru menjadi identitas kota.

Ini menarik karena menunjukkan bahwa perbedaan budaya tidak selalu menghasilkan jarak.

Kadang justru menghasilkan sesuatu yang baru.

Kota Lama Semarang dan Jejak Sejarah

Selain kuliner, Semarang juga punya Kota Lama yang menjadi salah satu kawasan ikonik.

Bangunan-bangunan bergaya kolonial membuat kawasan ini punya suasana yang berbeda dibandingkan bagian kota lainnya.

Berjalan di kawasan Kota Lama seperti sedang membuka halaman buku sejarah.

Tetapi bedanya, kita tidak cuma membaca.

Kita bisa melihat bangunannya.

Menyentuh dindingnya.

Berjalan di jalannya.

Dan membayangkan seperti apa kehidupan masyarakat pada masa lalu.

Tentu saja, sejarah sebuah kota tidak selalu sederhana.

Ada banyak lapisan cerita di dalamnya.

Dan justru karena itulah bangunan tua penting untuk dirawat.

Bukan semata-mata karena bentuknya cantik untuk difoto.

Tetapi karena ia menyimpan memori.

Lawang Sewu dan Cerita yang Lebih dari Sekadar Foto

Semarang juga punya Lawang Sewu, salah satu bangunan bersejarah yang paling terkenal di Indonesia.

Namanya secara harfiah berarti “seribu pintu”, meskipun jumlah pintunya bukan benar-benar seribu.

Saya rasa ini salah satu contoh bagaimana sebuah bangunan bisa memiliki identitas yang begitu kuat sampai namanya sendiri menjadi cerita.

Bagi wisatawan, Lawang Sewu mungkin menjadi tempat untuk berfoto.

Tetapi kalau kita mau sedikit meluangkan waktu untuk membaca sejarahnya, bangunan ini memberikan perspektif yang berbeda tentang perjalanan Semarang dan Indonesia.

Dan saya selalu merasa bahwa wisata sejarah menjadi jauh lebih menarik ketika kita berhenti melihatnya sebagai “tempat tua”.

Karena yang tua bukan berarti tidak relevan.

Justru dari sanalah kita bisa memahami bagaimana kita sampai di titik hari ini.

Semarang dan Kuliner yang Nggak Ada Habisnya

Selain lumpia, Semarang juga punya berbagai kuliner khas yang membuat perjalanan ke kota ini terasa kurang lengkap kalau hanya mengandalkan itinerary wisata.

Ada tahu gimbal, wingko babat, bandeng presto, dan berbagai makanan lainnya.

Dan seperti kota-kota lain di Indonesia, makanan Semarang juga memperlihatkan bagaimana budaya bisa saling bertemu.

Pengaruh Jawa, Tionghoa, dan berbagai kelompok masyarakat yang hidup di kota pelabuhan ini ikut membentuk karakter kulinernya.

Jadi kalau dipikir-pikir, satu piring makanan bisa menjadi miniatur Indonesia.

Ada sejarah di dalamnya.

Ada perpindahan manusia.

Ada perdagangan.

Ada adaptasi.

Dan ada kreativitas.

Permainan Tradisional: Ketika Anak-Anak Belum Kenal Gadget

Ada satu hal lagi yang menurut saya menarik ketika membicarakan budaya Indonesia: permainan tradisional.

Sebelum anak-anak sibuk dengan game di smartphone, ada masa ketika sore hari berarti keluar rumah.

Main petak umpet.

Gobak sodor.

Engklek.

Bentengan.

Atau permainan lain yang berbeda nama dan bentuk di setiap daerah.

Permainan tradisional sebenarnya bukan sekadar permainan.

Anak belajar bekerja sama.

Belajar menunggu giliran.

Belajar menang dan kalah.

Belajar menyelesaikan konflik kecil.

Dan yang paling penting...

Belajar bersosialisasi tanpa perlu koneksi internet.

Sayangnya, permainan seperti ini semakin jarang terlihat dalam kehidupan sehari-hari.

Padahal kalau dipikir-pikir, mungkin anak-anak zaman dulu punya satu kemewahan yang sekarang semakin mahal:

ruang untuk bermain bersama.

Semarang dan Pelajaran Tentang Indonesia

Semarang membuat saya melihat budaya dari sudut yang sedikit berbeda.

Bahwa identitas sebuah kota tidak selalu lahir dari satu budaya yang berdiri sendiri.

Kadang ia justru terbentuk dari banyak budaya yang bertemu, beradaptasi, lalu melahirkan sesuatu yang baru.

Lumpia adalah salah satu contohnya.

Kota Lama adalah pengingat sejarahnya.

Lawang Sewu adalah bagian dari memorinya.

Dan permainan tradisional adalah bagian dari kehidupan sosial yang pernah begitu dekat dengan masyarakat.

Mungkin itu sebabnya saya suka perjalanan.

Karena setiap kota seperti punya cara sendiri untuk mengajari kita sesuatu.

Semarang mengajarkan saya bahwa perbedaan tidak selalu harus dipertentangkan.

Kadang perbedaan justru bisa menjadi kekayaan.

Seperti lumpia.

Kulitnya bukan dari satu cerita.

Isinya bukan dari satu budaya.

Tetapi ketika semuanya bertemu...

jadilah sesuatu yang kemudian justru dikenal sebagai identitas sebuah kota.

Dan bukankah Indonesia juga begitu?

Berbeda-beda, tetapi ketika dirawat dengan baik, perbedaan itu justru menjadi kekuatan.

Jadi, kalau nanti ada kesempatan kembali ke Semarang, saya mungkin tidak akan buru-buru mengejar semua tempat wisata.

Saya ingin berjalan sedikit lebih pelan.

Makan lumpia.

Menikmati bangunan tua.

Mengingat sejarah.

Dan mungkin mencari satu permainan tradisional yang masih dimainkan anak-anak.

Karena saya ingin pulang bukan hanya membawa foto.

Tapi juga membawa satu cerita lagi tentang Indonesia.